Malette Boulangerie Cfa. Pour prétendre à l obtention de son diplôme le candidat libre doit maîtriser les techniques de fabrication et de présentation des pains et viennoiseries. Site dédié aux élèves des lycées hôteliers et cfa.
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1 couteau de tour forge 25 cm 1 rouleau hêtre 1 spatule inox 15 cm 1 spatule inox 23 cm 1 pack 8 poches jetables 1 ciseaux tous service 1 pince pâte inox 1 office inox 10 cm 1 entremet inox 28 cm 1 triangle inox 10cm 1 corne lejeune 1. Achetez votre mallette en ligne complétez votre matériel commandez vos livres techniques. Nous proposons également toute une panoplie d articles de cuisine qui s adaptent aussi bien aux professionnels qu aux particuliers.
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